六本木はミッドタウン近くにあるDevant des P.T.T.という鉄板のお店にて。あまりにうまくて、饒舌なオーナーの話をカウンターで聴けて。鉄板でいただくガーリック、ホウレンソウが美味しく満足にいただきました。防衛庁の敷地の前にあって、名前の由来は”郵便局前”。和風の名前じゃなくて洒落た名前をイメージして付けられたそうです。志村けんさんがよく来るようで、遭遇はしなかったのですが、なるほどこういうところに出没されるのだと勝手に想像しながら食べるカウンターでワインをいただきながらの木曜日。お店の名前が独特で印象的。
六本木のドヴァンデペーテーテーにて
2009/04/24
Writer by ヨシタケナオ, posted on 2009.04.24 at 1:30 AM, filed under 未分類 and tagged foods, Tokyo. Bookmark the permalink. Follow any comments here with the RSS feed for this post.
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中野にあるZATS BURGER CAFE。昼間の時間帯は込んでいて、店内でのバーガー待ち時間は25分、。いや、そんなに待っていられない。むしろ店頭の看板に「ただいまの待ち時間：25分」とでもTDSばりにしていただきたかった。ので、高円寺の本店に行くことにしました。歩いて。高円寺のお店の方は時間も15時前くらいだったせいかすぐに入れて注文もさくっとできた。佐世保バーガーとポテト、ジンジャエールで1400円ちょいでしょうか。価格的には良い値段しますが、味はソースと、キャベツとしっかりしたもので、野菜たっぷりで旨い。。参りました。 ○○バーガー。地元でもともとある素材を活かして何かできないか。佐世保バーガーは長崎は佐世保に元々あったそうですが、(九州出身の僕は知りませんでしたが)、地元名＋食品名で展開するアイデアは考えてみると面白いかもしれませんね。 佐世保バーガー http://sasebo-burger.jp/sasebo-burger/
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前の会社で一緒だったM氏が退社されるということでご挨拶を兼ねて原宿はCafe Ratiaの6周年記念のイベントに参加。たくさんの方が来ていて良い感じでした。参加自体は遅くなってしまったため、料理をうまく入手することが困難でしたが。。イベントには、ユウ サミイさんら出演。イベントではFHEWのTシャツも多数あって大盛況ー。先輩への挨拶と同期のみんなと久しぶりに会えたことが何よりでした。また、みんなで会いましょう。みんな成長しているなあと感じつつ、自分も引き締めていかんとなと思います。あと、このブログを見ていただいているようでリアルでそんなことを言ってもらうと嬉しいもんですね。 イベントを通じて話をする、聞くの関係づくり。そういった場をつくり出すことこそが良いお客さんとの関係構築の一つの手段にもなりそうです。こうしたイベントは人との再会、挨拶、モノ、アートの展示などマーケット的な要素としてもとても大事かつ強力なものだと改めて感じました。