中野にあるZATS BURGER CAFE。昼間の時間帯は込んでいて、店内でのバーガー待ち時間は25分、。いや、そんなに待っていられない。むしろ店頭の看板に「ただいまの待ち時間：25分」とでもTDSばりにしていただきたかった。ので、高円寺の本店に行くことにしました。歩いて。高円寺のお店の方は時間も15時前くらいだったせいかすぐに入れて注文もさくっとできた。佐世保バーガーとポテト、ジンジャエールで1400円ちょいでしょうか。価格的には良い値段しますが、味はソースと、キャベツとしっかりしたもので、野菜たっぷりで旨い。。参りました。
○○バーガー。地元でもともとある素材を活かして何かできないか。佐世保バーガーは長崎は佐世保に元々あったそうですが、(九州出身の僕は知りませんでしたが)、地元名＋食品名で展開するアイデアは考えてみると面白いかもしれませんね。