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静岡の鷹匠なすぞうがとても良かった。

2009.05.08 by SHIFTMODE Personal, trip

名古屋から東名高速で静岡で一泊して帰ることに。たまたま入った鷹匠なすぞうが良かった。待ち時間なく、すんなり入ると女将さんがご案内。メニューは本日のおすすめもたくさんありましたが、ここでしか食べられないものをと。いくつか。

ご存知、サクサクサラダ
「ご存知、サクサクサラダ」名前が良いですね。注文する時はサクサクサラダで言いますが、メニューにこういう風に書いてあると、思わず注文してみたくなる+女将さんからのオススメもあって注文。ボリュームが半端ない。結構あるぞ、このサラダは。

いるかのたれ
「いるかのたれ」
イルカのレバー。牛のレバーとかと近しいですね。栄養価高そう。若干クサミがありますかね。

桜海老のかき揚げ
桜海老のかき揚げ。出来立ては何とも言えない。塩とタレそれぞれで楽しめます。

良かったところ:
言わずもがなの間接照明、待ち時間なしの案内。
カウンター前の活気の良さ
あれ、普通だ。。

女将さんだけ明らかに格好が違うので何か安心感みたいなのがあったような気がします。こういう居酒屋さんは普通だと厨房とホールで、ホールはみな同じ格好をするものですが、女将さんなので割烹みたいな要素を感じました。というか、なすぞうは割烹という方が適切なのかな。なすぞうのある、つつじ通りには他にも良い感じのお店がいくつもありそうです。

鷹匠なすぞうは良い感じ
http://www.nasubi-ltd.co.jp/nasuzou

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